Курс «Управляющий гостиницей» в Тольятти

Управляющий отеля — это одновременно и финансист, и кадровик, и маркетолог, и психолог, и дипломат. Это незаурядная личность с выдающимися организаторскими способностями, уверенная в себе, настойчивая, внимательная к мелочам, коммуникабельная и харизматичная.

 Если Вы собираетесь развивать собственный отель или работать в гостинице, Вам стоит пройти специальную программу подготовки для руководителей гостиничного бизнеса.

Для качественной работы отеля руководитель должен обладать определенным набором профессиональных знаний и глубоким пониманием принципов функционирования гостиницы, разбираться в современных технологиях.

Работа гостиничного бизнеса ориентирована на предоставление высококачественных услуг для посетителей. Потому нужно улучшать гостиничное хозяйство, повышая при всем этом поток посетителей.

Все это входит в программу курса «Управляющий гостиницей» в Тольятти и позволяет качественно выполнять обязанности директора гостиницы.

Обучение на курсе в нашем центре даст Вам возможность повысить свою квалификацию  и добиться больших успехов.

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА:

Управление бизнес процессами в отеле. Организационные изменения: революция или эволюция.

• Организационная структура отеля 

• Структура персонала гостиницы, описание должностей, должностные инструкции

• Структура подразделений гостиницы 

• Ежедневные обязанности менеджеров подразделений 

• Front Office: структура, график, обязанности 

• Работа номерного фонда гостиницы 

• Работа службы ресторанного сервиса 

• Отдел банкетного и конференц – сервиса 

• Бизнес – планирование и бюджетирование 

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе

• Стратегии сегментации 

• Продуктовая, ценовая политика, маркетинговые каналы распределения 

• Продвижение гостиницы в интернет 

• Глобальные системы резервирования 

• Программы лояльности. Работа с постоянными гостями 

• Позиционирование: Отличайся или умри! 

• Маркетинговые войны 

Управление персоналом в отеле

• Особенности подбора персонала гостиниц 

• Топ-проблема: как найти и удержать топ-менеджера 

• Обучение как инвестиции 

• Оценка персонала 

• Система мотивации: материальные и нематериальные аспекты 

Навыки эффективного лидерства

• Лидерство и руководство 

• Анализ современных теорий лидерства 

• Модель ситуативного руководства Херси и Блэнчарда 

• Теория концентрированного лидерства Дж.Адаира 

• Иррациональность лидера: успех или провал? 

• Ошибки топ – менеджеров ведущих корпораций, их анализ 

• Определение собственного лидерского потенциала 

• Выработка оптимального стиля лидерства 

• Влияние стиля управления на организационную культуру 

• Влияние стиля управления на эффективность подчиненных 

• Стиль – указание и объяснение, стиль – внушение, стиль – участие 

• Стиль передачи полномочий как высший уровень управления 

• Определение достаточности уровня компетенции сотрудников 

• Тесты на лидерство 

• Как развить в себе лидерские качества 

• Разработка миссии, видения, философии организации 

• Формирование стратегических целей компании 

• Структура и процесс бизнес – планирования 

• SWOT – анализ предприятия 

• Развитие организации 

• Управление в эпоху изменений 

• Личный брендинг руководителя

Зачет

Учебный центр оставляет за собой право частично изменять/модернизировать программу курса ввиду последних тенденций в развитии данного направления (выхода новых программ, совершенствование методик обучения и тд). Для получения дополнительной информации обращайтесь к нашим менеджерам.